Alto Valle | La nebulización como una alternativa para mejorar las aplicaciones fitosanitarias en frutas

El uso de sistemas de nebulización, también conocidos como fogging, comenzó a consolidarse como una alternativa tecnológica para las aplicaciones fitosanitarias en la poscosecha de frutas. La técnica despertó interés en el Alto Valle porque permite trabajar con bajo volumen de aplicación, reducir el consumo de agua y mejorar la eficiencia en el uso de fungicidas, sanitizantes y otros productos destinados a preservar la calidad de peras y manzanas durante el almacenamiento y la comercialización.

Una tecnología que busca mejorar la cobertura de los tratamientos

A diferencia de los métodos tradicionales, como la ducha de bines (drencher), la nebulización distribuye el producto mediante partículas finas en suspensión que permanecen durante un tiempo dentro de la cámara y luego se depositan sobre la fruta y las superficies tratadas. Este sistema evita depender exclusivamente del mojado por escurrimiento y abre la posibilidad de lograr una distribución más eficiente de los tratamientos cuando las condiciones de aplicación son las adecuadas.

Los especialistas señalaron que la eficacia de cualquier aplicación no depende únicamente del producto fitosanitario, sino también de factores como el tamaño de las partículas, la circulación del aire, la configuración de la cámara y la correcta calibración de los equipos. Estudios realizados por la Estación Experimental Agropecuaria INTA Alto Valle detectaron que, en algunos sistemas tradicionales, la cobertura resultó menos uniforme sobre la fruta ubicada en los bines inferiores, una limitación que impulsó la evaluación de nuevas alternativas tecnológicas.

Menor consumo de agua y mayor flexibilidad operativa

Entre las principales ventajas de la nebulización sobresalieron la disminución del uso de agua, la reducción de los escurrimientos y la menor generación de efluentes, aspectos que contribuyen a optimizar los procesos de poscosecha. Además, la tecnología permite realizar reaplicaciones con la fruta ya almacenada en cámaras frigoríficas, una característica que aporta mayor flexibilidad durante los programas de conservación prolongada.

Si bien los sistemas tradicionales continúan siendo los más utilizados en los empaques de la región, los técnicos consideraron que la nebulización representa una herramienta con potencial para ampliar las estrategias de manejo sanitario. No obstante, remarcaron que su desempeño dependerá de una correcta calibración, de la validación biológica de los tratamientos y de la adaptación del sistema a las condiciones específicas de cada establecimiento.