Añelo | Un proyecto pionero convirtió el desierto en zona olivícola y alcanzó 100 hectáreas productivas
Redacción - 27 abril, 2026
El emprendimiento Olivares del Neuquén nació en 2005 en plena meseta de Vaca Muerta y logró consolidarse con producción de aceite de oliva extra virgen. La iniciativa marcó un antecedente productivo en una zona sin tradición agrícola.
El proyecto comenzó cuando René Retamal Jara adquirió tierras en Añelo y apostó por un cultivo inédito en la región. Entre 2006 y 2007 instalaron infraestructura básica y plantaron las primeras alamedas para proteger los olivares. La iniciativa avanzó sin servicios esenciales, con riego mediante generadores, y enfrentó cuestionamientos técnicos que anticipaban su fracaso.
De la incertidumbre inicial a la primera cosecha
La plantación arrancó en 2007 con la variedad Arbequina, elegida por su resistencia al clima patagónico. Dos años después, el emprendimiento logró su primera cosecha con 50 kilos de frutos, en un contexto donde no existían antecedentes productivos similares en Neuquén. Estudios posteriores confirmaron que el suelo y la amplitud térmica favorecían el desarrollo del cultivo.
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El proyecto salió al mercado en 2011, tras obtener habilitación para prensado y envasado en origen. Con el acompañamiento del INTA y el impulso de créditos provinciales, la actividad se expandió y comenzó a atraer a otros productores. La superficie cultivada creció hasta alcanzar unas 100 hectáreas, consolidando una nueva alternativa productiva en la región.
Convivencia con Vaca Muerta y expansión comercial
El crecimiento del emprendimiento se dio en paralelo al desarrollo petrolero en Vaca Muerta, sin interferencias directas sobre el predio. La empresa sostuvo vínculos operativos con firmas del sector energético y mantuvo su actividad agrícola en un entorno de transformación territorial.
En la actualidad, Olivares del Neuquén comercializa aceite de oliva extra virgen en presentaciones de medio litro y dos litros, con presencia en canales digitales y supermercados locales. La producción se orienta principalmente al mercado interno, con mejoras continuas en infraestructura y procesamiento.
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