Rawson | Gastón Godoy y Blas Aguirre ganaron la clasificación del Torneo Federal de Chefs
Redacción - 13 agosto, 2026
Los representantes del local Virch de Trelew se impusieron entre ocho cocineros de distintos puntos de Chubut. La dupla competirá en la final nacional, que se realizará del 2 al 4 de septiembre en La Rural de Buenos Aires.
Rawson recibió este miércoles la Ronda Clasificatoria del Torneo Federal de Chefs FEHGRA 2026, que reunió en la Casa de Retiros a ocho profesionales de distintos puntos de la provincia. La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Trelew y Valle del Chubut organizó la jornada junto con la Municipalidad, el Ente Mixto Rawson Turístico (EMRaTur), empresas e instituciones.
Una dupla de Trelew representará a Chubut
Gastón Godoy y Blas Aguirre, integrantes del establecimiento gastronómico Virch de Trelew, obtuvieron el primer puesto y aseguraron su participación en la instancia nacional. Los cocineros representarán a Chubut del 2 al 4 de septiembre durante la feria Hotelga, que tendrá lugar en La Rural de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
La competencia presentó platos elaborados con materias primas de la cordillera, la estepa y la costa chubutense. El gerente general del EMRaTur, Federico Símboli, resaltó la calidad de las preparaciones y la utilización de productos regionales. Entre los ingredientes, destacó el langostino, uno de los principales emblemas productivos y gastronómicos de Rawson.
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El certamen impulsó la promoción turística de Rawson
El intendente Damián Biss recorrió los espacios de la competencia junto con legisladores provinciales, funcionarios municipales y representantes del sector. También participaron el área de Bromatología y Abasto, profesionales gastronómicos y hoteleros, emprendedores, vecinos y una amplia cantidad de visitantes.
Desde el EMRaTur señalaron que la jornada mostró el potencial de los cocineros y establecimientos de Chubut ante una competencia con alcance federal. La participación de Godoy y Aguirre en Buenos Aires fortalecerá la promoción de Rawson y de la provincia, con la gastronomía, el turismo y la hotelería como principales ejes de difusión.
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